Кулинарные рецепты…
Или, как говорила одна моя знакомая (жена товарища): “А пожрАть?” И… мы шли в ресторан! Но - здесь о том, что можно… приготовить.
В общем пост родился из рассылки. В расслылке была информация о конкурсе. Ну, уж если меня “понесло” писать блог с “историями” - то кулинарные истории - неотъемлемая часть жизни любого человека.
В конкурсе была просьба рецептов не писать, а рассказать историю. Так не получится ;-). Потому что история включает в себя рецепт. Возможно, кто-то подумает, что сейчас будет рассказ со всеми “подробностями” о приготовлении здоровенного казана плова из дикого кабана - где нибудь на природе - и последующий рассказ о том, как он употреблялся и с “чем” (хм… надо будет вернуться к теме с кабаном!), но - нет. Будет просто история о том, как мы однажды решили попить пива… С друзьями. При этом желание сие возникло на подходе к моему дому - проходя продуктовые магазины, напичканые вдоль всего фасада длинного дома на углу улицы, за углом которого и до моего дома - недалеко. Несколько метров. В общем - как в тренажере “лифт” для менеджера: “Представьте себе, что Вы попали в лифт вдвоем с Самым Главным Человеком компании, где Вы работаете. У Вас есть 20 секунд, чтобы сформулировать всое предложение для этого С.Г.Ч. , которое значительно изменит (к лучшему) Вашу жизнь в компании. Итак - сформулируйте и отрепетируйте. Запишите и запомните. Ждите шанса встретиться с С.Г.Ч.” - или что-то около того. В общем - времени на “придумать” что-то кулинарное к пиву - было чуть больше - пока не завернем за угол - от магазинов к дому. Еще - важная вводная - это было конец весны-начало лета. Ход мысли был приблизительно такой: надо чем-то товарищей угостить. Времени готовить - нет. В холодильнике - особо тоже ничего “быстросъедаемого” нет. Поэтому стоит что-то купить. Соответственно - нужно придумать меню. В уголке памяти воспоминание - вроде дома были в шкафу пара упаковочек по четыре баночки пива… Что к пиву? Рыбу - не хочется. Жарко. Может чего “поинтереснее”, но чтобы быстро можно было съесть? Ага - к пиву, но что-то из моря. Что? Впереди идущий человек несет пакет, в котором выден пакет замороженных креветок. Почему бы и нет? Итак, меню: креветки и пиво. Может оказаться мало. Что еще? Кальмары! Но не сухие, а тоже - замороженные - для салата. Их можно есть сразу - разморозив в микроволновке с соусом “Тартар”. Итак - “быстрое” решение проблемы - заходим в магазин, беру упаковку креветок, лимон (с ним варить вкуснее), соус и пачку кальмаров. Батон. Свежий. Все куплено. Приходим домой. Кальмары - в СВЧ-печь - на разморозку. На плиту - кастрюлю с водой - для креветок. В шкаф - оп-па! Две баночки пива! В холодильник - голяк! Но! Стоят, в “полный рост” ветераны Нового Года - непочатая бутылка шампанского и ее “сестра” - но уже “открыто-закрытая”. Что делать? Опять в магазин? Лень. Магазин отменяется. Будем пить шампанское. Точнее - “игристое” - полусладкое белое.
И - все получилось! Причем настолько понравилось, что теперь этот “набор” - “креветки-лимон-кальмары-”тартар”-батон-игристое” стал чем-то вроде “фирменного” блюда, точнее - “экспресс-стола”. И повторялась эта “история” потом уже - многократно. Для быстрой организации вечеринки-посиделки. Вот такая получилась “история”. Рекомендую!
Для справки: дети тоже любят креветки! Причем способны “умять” - не меньше взрослого. Поэтому - креветок - не менее чем полкило “на лицо”. Для всех - и взрослых, и детей. Шампанского - минимум по пол-бутылки - тоже “на лицо”…
